作者:donna turner pht

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  Ruhlman’s How to Saute: foolproof techniques and recipes for the home cook

  • 出版日期：2016-05-03
  • 作者：Donna Turner (PHT)，Michael/ Ruhlman，Ruhlman
  • 出版社：Little Brown & Co
  $ 700
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  Ruhlman’s How to Braise: Foolproof Techniques and Recipes for the Home Cook

  • 出版日期：2015-02-10
  • 作者：Donna Turner (PHT)，Michael/ Ruhlman，Ruhlman
  • 出版社：Little Brown & Co
  $ 875
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  Ruhlman’s How to Roast: Foolproof Techniques and Recipes for the Home Cook

  • 出版日期：2014-10-21
  • 作者：Donna Turner (PHT)，Michael/ Ruhlman，Ruhlman
  • 出版社：Little Brown & Co
  $ 875
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  The Book of Schmaltz: Love Song to a Forgotten Fat

  • 出版日期：2013-08-13
  • 作者：Donna Turner (PHT)，Michael/ Ruhlman，Ruhlman
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  $ 875
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  Egg: A Culinary Exploration of the World’s Most Versatile Ingredient

  • 出版日期：2014-04-08
  • 作者：Donna Turner (PHT)，Michael/ Ruhlman，Ruhlman
  • 出版社：Little Brown & Co
  $ 1,400